帰省すると

実家の母が作ってくれる汁物

長いもをすりおろしたあと

すり鉢で再度すったのを

きのこ、油揚げ、里芋、お豆腐

（具はすべて小さく切る）の

お醤油味の汁にのせる

海苔をのせて出来上がり。

このお汁の名前は特にない。

実家ではとろろの汁と言ってました。

これは納豆を

すり鉢ですったもの。

納豆をここまでにするのがコツ。

すった納豆を

お豆腐、里芋、油揚げ、わらび、きのこ

を入れて出汁、お味噌

すりつぶした納豆を入れて出来上がり。

納豆を入れたら煮立てない。

これは納豆汁です。

納豆が苦手な人は無理でしょうね。

韓国にも納豆汁と似た

チョングッチャンがありますよね。

納豆汁は朝鮮半島からきたのかしら？

あれも美味しかったわ。

夏は冷や汁も食べたけど

自分の汁もの好きのルーツは

やっぱり母なのよ。