季節の到来物
実家から荷物が届きました。
*味噌
*笹巻き(ちまきのこと)きなこまで付いてました
*みず(山菜)
*たけのこの水煮
*山ウドの味噌煮
*わらび(あく抜き済み)
わらびは大量のうえ灰汁のなかに入っているので省略。
山ウドの味噌煮は義妹ちゃんが作って
保存できるよう瓶詰になってます。
わらびは叔父が山で採ってきたのを
義妹ちゃんが灰汁抜きしてくれた。
少し保存ができるよう灰汁の中に入っているので
食べる時は、灰汁から出して1時間ほど
水に浸しておくと食べられます。
市販品とワラビの色が全然違うでしょ。
食べると粘りがあって
これを食べたら売っているものは食べられません。
鰹節とお醤油をかける食べ方もいいけど
私はマヨネーズとお醤油。
叔父は昨年入院したこともあったので
今年は食べられないと思ってたの。
届いてうれしかった~ v(=∩_∩=)
義妹ちゃんは母のこともよく面倒見てくれる
良い義妹です。
ありがたいです ♡→ܫ←♡